大理美食：木瓜鸡 | 云南昆明旅游网|昆明旅游|丽江旅游|做云南最专业的云南旅行社

中文

|

English

|

　云南美食：大理美食：木瓜鸡

信息类型：七彩云南 | 更新时间：

大理美食：木瓜鸡

木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此，大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，为客人消疲解乏，强筋健胃。

　　木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀腿毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。

云南旅游景点推荐

丽江景点	三江并流 \| 黑龙潭 \| 老君山 \| 虎跳峡 \| 玉龙雪山 \| 长江第一湾 \| 泸沽湖 \| 丽江古城高尔夫球 \| 玉龙雪山高尔夫俱乐部 \| 酒吧一条街 \|

大理景点	蝴蝶泉 \| 大理古城 \| 崇圣寺三塔 \| 洱海 \| 南诏文化城 \| 苍山洱海 \| 大理州博物馆 \| 鸡足山 \| 苍山景区 \| 巍宝山 \|

昆明景点	昆明乡村高尔夫 \| 春城高尔夫 \| 普者黑 \| 轿子雪山万亩杜鹃 \| 世博园 \| 滇池 \| 昆明植物园 \| 金马碧鸡坊 \| 云南省博物馆 \| 翠湖 \|

香格里拉景点	雨崩村 \| 属都湖 \| 独克宗古城 \| 梅里雪山 \| 白水台 \| 碧塔海 \| 香格里拉 \| 奔子栏　 \| 噶丹松赞林寺 \| 哈巴雪山自然保护区 \|

傈僳族 | 普米族 | 壮族 | 彝族 | 瑶族 | 佤族 | 藏族 | 水族 | 怒族 | 纳西族 | 蒙古族 | 苗族 | 满族 | 拉祜族 | 基诺族 | 景颇族 | 哈尼族 | 回族 | 独龙族 | 德昂族 | 傣族 | 布依族 | 布朗族 | 白族 | 阿昌族 |

友情连接

·云南旅行社 ·腾冲旅游 ·云南专业旅游网站 ·丽江旅游 ·云南旅游 ·昆明中国国际旅行 ·搜狐 ·云南旅行社 ·日本旅游 ·稻城亚丁旅游

| 天气预报

| 地图查询

| 国旅品牌

| 一览门票

| 常见问题

| 在线咨询

| 联系我们

| 旅游流程

| 旅游合同

| 如何防骗

| 汇款方式

| 服务条款

【企业全称】昆明中国国际旅行社
【许可证号】L-YN-GJ00018
【网站地址】http://www.citslu.cn
【电子邮箱】306954266@QQ.com
【业务电话】0871- 4606587 2984211 8080415
【图文传真】0871-3574855
【业务手机】0871- 4606587 2984211 8080415

【汇款全称】昆明中国国际旅行社
【汇款帐号】2402 7501 0400 0244 2
【汇款银行】昆明中国农业银行永安路支行
【业务主管】李先生
【业务经理】李先生
【业务Q Q】306954266
【公司地址】云南省昆明市环城南路1118号